SOCIAL MEDIA

31. ledna 2018

Cizrnová omeleta s cibulí



Omeleta bez vajec? Jasně, že to jde. Pokud se vajíčkům vyhýbáte z jakéhokoliv důvodu, typickým pokrmům z nich dávat vale nemusíte. Stejně jako lze připravit míchaná vajíčka z tofu (recept najdete ZDE), tak i omeleta se dá udělat například z cizrnové mouky. Po smíchání s kurkumou bude mít cizrnová omeleta krásnou žlutou barvu a pokud chcete, aby po vajíčkách i voněla a chutnala, přidejte černou sůl.
28. ledna 2018

Zdravé řepové karbanátky



Řepa - někým milovaná, někým naopak vyloženě nenáviděná zelenina. Mám ale zkušenost, že ve formě placiček, karbanátků nebo burgerů (a ještě třeba s nějakým dobrým dipem) ji zvládnou i ti, co ji jinak moc nemusí. Tyto placičky jsou navíc ze samých zdravých ingrediencí a hodí se ke kaši, do sendvičů nebo třeba do tortill!
22. prosince 2017

Slovenská vánoční kapustnica s uzeným tempehem



Vánoční jídla jsou na Slovensku trochu jiná než u nás, co ale Slovákům opravdu závidím, je jejich štědrovečerní kapustnica. Kysané zelí, mletá paprika, lesní houby a dokonce i sušené švestky - tomu říkám kombinace!
20. prosince 2017

Makové kuličky



Pokud s tím cukrovím letos nestíháte stejně jako já, tak se Vám rozhodně bude do zásoby hodit recept na tyto extra rychlé makové kuličky, které jsou dohromady jen ze čtyř ingrediencí a jsou hotové doslova za 5 minut. Tyto kuličky jsou navíc vyloženě zdravé, jsou doslazovány jen datlemi a díky máku obsahují spoustu vápníku.
13. prosince 2017

Sójové plátky načerno



Možná vám úprava takzvaně "načerno" nic moc neříká, ale vězte, že jde o jeden z nejstarších skutečně českých vánočních receptů. Ještě předtím, než jsme si na Štědrý den zvykli kapra smažit v trojobalu, vařil se nejčastěji v českých domácnostech ve voňavé omáčce ze sušeného ovoce, ořechů a perníku ❤️
10. prosince 2017

Week in pictures



Aaaaaa, už jen (přesně) dva týdny do Vánoc!!! Já si nemůžu pomoct, ale přestože zimní období obecně moc nemusím, tak Vánoce jsou pro mě vždycky nejlepší část roku. O Vánocích jsem ve všech směrech šíleně infantilní, všude musím mít výzdobu, světýlka, svíčky vonící po skořici a vanilce a už na začátku prosince na mě padne ta sváteční nálada a já si nonstop broukám "rolničky, rolničky..."
1. prosince 2017

Chipotle



Chipotle je nejenom pálivá chilli paprička, ale říká se tak i typické kombinaci potravin, kterou se nejčastěji plní burrito. Tuhle mexickou mňamku si můžete dopřát i v případě, kdy zrovna nemáte tortilly, jídlo je za chvíli hotové, je zdravé, a pokud zbožňujete kombinaci rýže a fazolí jako já, tak si rozhodně pochutnáte!
10. listopadu 2017

Dýňové tofu placičky



Zbyl vám kousek dýně a nevíte, co si s ním počít? Zkuste tyto jednoduché a super rychlé placičky. Bude potřeba jen pár ingrediencí, nějaké to koření a placičky můžou být za deset minut na stole. Příloha je na vás, ale skvěle se k nim hodí bramborová kaše. Já jsem měla zrovna doma fialové brambory, takže z toho nakonec vzniklo parádně barevné jídlo 💗
7. listopadu 2017

Cooking with Šůša | Michaela Šupáková



Tak na tuhle kuchařku jsem se upřímně opravdu těšila. Napsala ji totiž Míša, která si říká Šůša, a která je jednou z úplně prvních foodblogerek, kterou jsem začala pravidelně sledovat a inspirovat se jejími dobrotami. Její recepty byly totiž vždycky originální, zdravé a navíc většinou bez masa. Když jsem se tedy dozvěděla, že bude vydávat kuchařku, bylo mi jasné, že to bude kuchařka přesně podle mého gusta.
17. října 2017

Veganská koprovka s uzeným tofu



Nikdy jsem nebyla nějakým extra milovníkem tradiční české kuchyně, ale koprovku jsem tedy mohla. Nedávno jsem si na ni po delší době vzpomněla a dostala jsem na ni obrovskou chuť, a tak jsem se rozhodla pustit do veganské verze. Není o nic složitější než ta tradiční, naopak je hotová raz dva a chutná úplně stejně, takže další potvrzení toho, že se člověk na rostlinné stravě nemusí vzdát žádného jídla, které má rád 💗