SOCIAL MEDIA

21. května 2018

Květákovo kukuřičná polévka



Když jde o polívku, tak u mě osobně žádná vodovka neprojde 😄 Mám ji totiž většinou jako hlavní chod, takže nejlépe pěkně hutnou a prostě pořádnou! Tento květákovo kukuřičný krém je doslova mým splněným snem, chutná totiž skoro jako nějaká sýrová omáčka 😍
15. května 2018

Chřestové rizoto



Chřestová sezóna je vždycky svátkem, protože její doba je dost omezená. Když jde ale o chřest samotný, není potřeba vymýšlet žádné složitosti. Stačí k němu přidat jen pár surovin a chutné jídlo z něj vykouzlíte vždycky. Třeba tohle rizoto - není na něj potřeba skoro nic, je naprosto jednoduché, až se mi skoro chce říct obyčejné, ale přesto výborné! 😋
4. května 2018

April in pictures



Duben byl měsícem mých narozenin, a jelikož jsem zase o rok starší, tak o tom raději nebudeme mluvit! 😅 Ale zase jsem pořídila nějaké fotečky z máminy zahrady, z Prahy a samozřejmě i nějakou tu baštu! Hlavně, že už se to počasí konečně umoudřilo. Tak užívejte sluníčka i následující měsíc 😘
2. května 2018

Jarní hráškovo brokolicová polévka



Když jarní polévka, tak rozhodně nějaká zelená! Hrášek je samozřejmě nejlepší pěkně mladý a čerstvý, ale polévka bude chutná i z toho mraženého. No a kámoška brokolice přidá do polévky další chuť navíc. Talíř si pak můžete ozdobit tím, co zrovna roste. Třeba sedmikráskami a fialkami - ano, obě tyto jarní květinky jsou jedlé!
18. dubna 2018

Brokolicové tofu placičky



Brokolice je moje nejlepší kámoška a Vaše by měla být taky! V zeleninové říši totiž patří k tomu úplně nejzdravějšímu, proto bychom si ji měli dopřávat co nejčastěji. No a pokud zrovna tomuto zelenému zázraku moc neholdujete, jsou pro Vás ideálním řešením tyhle placičky. Moje zkušenost je totiž taková, že zelenina schovaná do placiček je všeobecně pro všechny snesitelnější 😄
26. března 2018

Cuketové špagety s kešu avokádovou omáčkou a sušenými rajčaty



Taky tak hrozně zbožňujete těstoviny jako já? Pro mě jsou opravdovou slabinou, a to hlavně špagety 🍝 Přestože se i klasické těstoviny dají udělat velmi zdravě, já osobně mám především problém s tím, abych se udržela a dala si jich taky zdravé množství 😁 A tak jsem začala uvažovat nad koupí spiralizéru na výrobu zeleninových nudlí, což se pro mě nakonec ukázalo jako to nejlepší řešení.

16. března 2018

Dýňovo pomerančová přesnídávka se skořicí



Olaláá, další recept ze série "když už nevíte, co s dýní"! Ano, tento recept sepisuji v půlce března a vím, že dýňová sezóna není zrovna na pořadu dne, ale nám se na podzim dýní urodilo nadmíru, uskladnili jsme je tedy do komory, a i po půl roce naše zásoby nejsou zdaleka vyčerpány. Už delší dobu jsem přemýšlela, co si počít s tou největší čtyřkilovou máslovkou, a pak jsem si řekla, že z ní zkusím uvařit přesnídávku!
23. února 2018

Žampionové kari



Receptů na kari není nikdy dost a tento potěší především všechny milovníky hub! Na žampionové kari není potřeba žádné velké množství surovin a navíc je hotové opravdu za chvilku.
31. ledna 2018

Cizrnová omeleta s cibulí



Omeleta bez vajec? Jasně, že to jde. Pokud se vajíčkům vyhýbáte z jakéhokoliv důvodu, typickým pokrmům z nich dávat vale nemusíte. Stejně jako lze připravit míchaná vajíčka z tofu (recept najdete ZDE), tak i omeleta se dá udělat například z cizrnové mouky. Po smíchání s kurkumou bude mít cizrnová omeleta krásnou žlutou barvu a pokud chcete, aby po vajíčkách i voněla a chutnala, přidejte černou sůl.
28. ledna 2018

Zdravé řepové karbanátky



Řepa - někým milovaná, někým naopak vyloženě nenáviděná zelenina. Mám ale zkušenost, že ve formě placiček, karbanátků nebo burgerů (a ještě třeba s nějakým dobrým dipem) ji zvládnou i ti, co ji jinak moc nemusí. Tyto placičky jsou navíc ze samých zdravých ingrediencí a hodí se ke kaši, do sendvičů nebo třeba do tortill!