SOCIAL MEDIA

30. července 2015

Třešňový koláč


Tento koláč je velmi jednoduchý a můžete na něj plácnout vše, co Vám zrovna roste na zahradě. Blíží se srpen a v tomto období už obvykle třešně nemíváme, ale letos jsou nějak odolné a daří se jim, tak je toho třeba využít!

Suroviny na korpus:

• 200g hladké mouky
• 100g cukru krupice
• 100g másla
• 1 vejce
• kůra z půlky citronu
• 1/2 prášku do pečiva




Suroviny na náplň:

• 1 tvaroh
• 1 zakysaná smetana
• 2 vejce
• 1 puding (prášek)
• 2 lžíce rumu
• 100g cukru krupice

Na posypání:
• libovolné ovoce




1. Nechejte si změknout máslo. Všechny suroviny na korpus hoďte do mísy a ručně vypracujte těsto. Bude hrozně lepivé, takže to člověka láká, aby přisypával mouku, ale ono jiné prostě nebude. Snažte se uplácat z těsta kouli, zabalte ji do potravinové fólie a dejte alespoň na půl hodiny chladit do lednice.

2. Všechny suroviny na náplň zase najednou hoďte do mísy a vyšlehejte ručním mixérem. Puding do náplně můžete zvolit v podstatě jakýkoliv, já jsem měla po ruce zrovna čokoládkový.

3. Po půlhodině vyndejte těsto z lednice a rovnoměrně ho vtlačte do koláčové formy. Poté na korpus vlijte připravenou náplň a ozdobte ovocem.

4. Dejte péct do předem vyhřáté trouby na 150° na 45 minut a je to!





                                                                                                                                      - Broccoli

4 komentáře :