SOCIAL MEDIA

8. srpna 2016

Švestkové želé bonbóny




Hřešit se někdy musí, ale když už tedy, tak podomácku vyrobenými cukrovinkami. Dostali jsme od známých tři bedýnky zralých švestek a už dopředu jsme věděli, že to množství nestihneme spotřebovat, takže po tom, co jsem upekla několik buchet, jsem se rozhodla udělat želé bonbóny, aby nic nepřišlo nazmar. Na toto domácí želé budete potřebovat jen 3 suroviny a navíc jde o skvělý jedlý dárek!







Suroviny:
• 1 kg zralých švestek
• 1 hrnek cukru krystal
• 1 lžíce agaru










1. Švestky nakrájejte na kostičky a dejte je do vody (dejte jí tolik, aby byly švestky ponořené) a vařte asi 20 minut, dokud není ovoce úplně měkké.

2. Po uvaření slijte vodu a švestky rozmixujte do hladkého pyré. Do 200 ml vody přisypejte cukr a agar, vlijte do pyré, vraťte na plotnu a nechejte alespoň minutu provařit a probublat. Konzistence by měla připomínat hustý sirup.

3. Želé vlijte do Vámi připravených formiček (mohou být silikonové i kovové, ale u kovových doporučuji vymazání kapkou oleje, ať máte jistotu, že želé pěkně vypadne). Želé můžete ale také jednoduše vylít na plech vyložený pečicím papírem či do umělohmotné svačinové misky a po ztuhnutí si ho nakrájet na kostičky.

4. Želé chlaďte alespoň 2 hodiny v lednici, poté ho vyklopte z formiček či nakrájejte a nechejte 2 hodiny oschnout na vzduchu. Hotové želé můžete obalit v cukru, aby nebylo lepkavé.






Hezký den! :)









- Broccoli

6 komentářů :

  1. Tak tohle je fakt super nápad. :) určite i božsky chutnají ♥ www.fitfoodhealthy.blogspot.cz

    OdpovědětVymazat
  2. Vůbec jsem nevěděla, že se něco takového dá udělat doma, skvělý nápad! :)

    GIVEAWAYAnother Dominika

    OdpovědětVymazat
  3. Ježiš to vypadá úžasně a musí to i skvěle chutnat! :) Skvělý by to bylo určitě třeba i z meruněk. :) Rozhodně vyzkouším. :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Určitě, podle mě to jde v podstatě z každého ovoce kromě teda ananasu (někde jsem četla, že obsahuje látky, které zabraňují tuhnutí nebo něco takového) :)

      Vymazat