SOCIAL MEDIA

14. prosince 2016

Linecká kolečka s fondánem




Linecké je klasika, ale fantazii ve zdobení se meze nekladou. Před pár dny jsem pekla dort a zbylo mi trochu marcipánové potahovací hmoty, a tak jsem s ní ozdobila linecká kolečka. Ta jsou mimochodem veganská a přidala jsem do těsta banán :)







Suroviny:
• 2 hrnky hladké mouky
• 100 g rostlinného másla
• 3/4 hrnku cukru
• 1/2 rozmačkaného banánu
• kůra z jednoho citrónu
• 1/2 sáčku prášku do pečiva

Zdobení:
• fondán
• cukrové vločky










1. V míse smícháme všechny suroviny na těsto a důkladně propracujeme, dokud není těsto pevné a tvárné. Vždy platí, že pokud se těsto drolí, přilijte trošku rostlinného mléka, pokud se lepí, přidejte naopak mouku. Těsto nechejte zabalené v potravinářské fólii uležet alespoň 30 minut v lednici, ale nejlépe přes noc.

2. Následně těsto rozválíme na pomoučené podložce na tenký plát a vykrajujeme kolečka, která skládáme na plech vyložený pečicím papírem.

3. Pečeme na 180° asi 8 až 10 minut.

4. Zdobení je na Vás, já jsem rozválela modrý fondán (koupíte v cukrářských potřebách, ale i v supermarketech), vykrájela z něj menší kolečka, která jsem položila na ta upečená linecká a ozdobila cukrovými vločkami.






Taky už se tak těšíte na Vánoce? :)







- Broccoli

4 komentáře :

  1. Tento komentář byl odstraněn autorem.

    OdpovědětVymazat
  2. Fascinuje mě, že jakožto vegan používáš fondán, který je určitě obarvený tímhle sajrajtem :D http://www.zdravapotravina.cz/seznam-ecek/E133 Nic proti, já éčka neřeším. Jen mi to nějak nesedí k tomu zdravému stylu :) Jinak vzhledově moc pěkné a určitě cukroví chutnalo. :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Takhle, já určitě nebudu tvrdit, že fondán je něco zdravého, to určitě ne, ale cukroví nepeču jen pro sebe, ale pro celou rodinu. Některé je zdravější a některé méně, ale obecně si myslím, že se člověku jednou za čas nic nestane, zvlášť o Vánocích :)

      Vymazat
  3. S tou modrou to vypadá krásně :)

    OdpovědětVymazat