SOCIAL MEDIA

12. prosince 2016

Marmeládové knoflíčky




Moje první letošní cukroví je tady! Začala jsem velmi jednoduchým pečeným cukrovím, které je hotové za chvilku a je navíc veganské. Nevěděla jsem, jak to nazvat, v angličtině tomu říkají thumbprint cookies, protože tam musíte otlačit palec, abyste měli kam dát marmeládu, ale palcové cukroví se mi tomu moc říkat nechtělo, takže prostě marmeládové knoflíky :D







Suroviny na 1 plech:
• 2 hrnky hladké mouky
• 1/2 hrnku kokosu
• 1/2 rozmačkaného banánu
• 120 g rostlinného tuku
• 3/4 hrnku cukru
• 1/2 prášku do pečiva
• libovolná marmeláda











1. V míse smícháme dohromady všechny suroviny kromě marmelády a ručně vypracujeme těsto. Mělo by mít hutnější konzistenci (zhruba jako linecké) a vždy platí tohle - pokud se drolí, přilijte trochu rostlinného mléka, pokud se lepí, přidejte mouku. Uplácejte z těsta kouli, obalte potravinnovou fólií a dejte na 30 minut odležet do lednice.

2. Pak přichází ta zábavná "palcová" část :D Z těsta postupně odebírejte kousky (asi na půl lžíce) a z těch tvořte kuličky, které skládejte na plech vyložený pečicím papírem. Do všech kuliček vytvořte palcem důlek, který plňte marmeládou. Já jsem použila jahodovou a meruňkovou.

3. Pečte na 180° cca 12 minut.






Rychlovka, hotovičkooo!







- Broccoli

2 komentáře :

  1. Zkoušela jsem a povedly se suprově, díky za recept! :)

    Anetka

    OdpovědětVymazat