Asijský nudlový salát

22. června 2021

 

Asijské nudle nemusí být vždy těžkým jídlem plným glutamátu. Tento salát s rýžovými nudlemi a hromadou křupavé zeleniny je osvěžující variantou asijského jídla, kterou oceníte například během letních dnů. Salát skvěle dochutí arašídový dresing a pokud chcete jídlo ještě více ozvláštnit, můžete rýžové nudle obarvit nějakou přírodní přísadou.

Read More

Marinované sójové kostky se špenátem z medvědího česneku a kaší

12. června 2021

 

Čas od času mě přepadne chuť na nějakou pořádnou českou klasiku. Většinou to ale dopadne tak, že z toho nakonec vyleze něco, co je všechno, jen ne česká klasika, ale minimálně na první pohled ji to dost připomíná. Místo masa jsem namarinovala sóju, špenát jsem nahradila medvědím česnekem a do bramborové kaše jsem přidala navíc batát ❤️
Read More

PHOTO DIARY | Květen 2021

6. června 2021

 

Květen máme za sebou a léto je konečně tady! S postupným uvolňováním opatření jsem asi po třičtvrtě roce mohla zase vyrazit do pražských muzeí a galerií a řeknu Vám, že mi tohle opravdu chybělo. O otevřených restauracích a zahrádkách ani nemluvím, jít si někam sednout je prostě paráda ☺️

Read More

PHOTO DIARY | First quarter of 2021

2. května 2021

 


Achjo, začátkem roku jsem byla tak namotivovaná a říkala jsem si, že budu pravidelně přispívat... No a dopadlo to stejně jako s představou, že všechny ty šílené věci, co se v loňském roce děly, skončí s příchodem nového roku. Holt se ani jedno z toho nestalo. Rozhodně jsem tedy nepočítala s tím, že celou první část roku strávíme opět v karanténě, všechno bude zavřené a nebudeme moci ani mimo okres. Většinu času jsem tedy strávila v Praze a obvykle chodila jen do práce a z práce. 

Read More

Kapustičkový salát s dýní

7. února 2021

 


Na zeleninové saláty nemá spousta z nás v zimě moc chuť. Pokud se ale nechcete úplně vyhýbat zelenině ani v zimním období, můžete si připravit teplý salát z pečené zeleniny. Růžičková kapusta s dýní jdou k sobě naprosto perfektně, můžete je úpéct společně a rychlá večeře nebo příloha je za chvíli hotová. Vše pak stačí jen doladit ořechy a zálivkou z balsamika a javorového sirupu.

Read More

PHOTO DIARY | Prosinec 2020

1. února 2021

 


S prosincovými fotkami jdu trochu s křížkem po funuse, ale tak si říkám, že raději pozdě než nikdy 😃 Já jsem naprosto vánoční člověk, poslední roky se v tom vyloženě vyžívám a předvánoční atmosféru prostě miluju. Poprvé v životě jsem si taky pořídila svůj vlastní stromeček, který jsem ozdobila už o první adventní neděli 29. listopadu, tak jsem si ty Vánoce tentokrát pěkně protáhla a i přes všechna opatření jsem si je moc užila ❤️
Read More

Rajčatový salát s cibulí

1. listopadu 2020

 


Klasický rajčatový salát s cibulí je každé léto u nás doma terno. Ten, co dělá moje máma, bych mohla jíst klidně po mísách. Nejraději ho děláme z více druhů rajčat, a jelikož jsme letos měli na záhoně kromě červených, žlutých a oranžových i rajčata zelená, žíhaná a černá, byl salát vždycky krásně barevný. Zařekla jsem se, že se musím naučit dělat ten správný sladkokyselý nálev, abych si ho mohla připravovat taky, inspirovala jsem se tedy máminým receptem, ve kterém jsem akorát vyměnila klasický cukr za agávový sirup a na chuti to není vůbec poznat! Tak tady je recept ❤️
Read More

PHOTO DIARY | Září 2020

25. října 2020

 


S velkým zpožděním tady mám zářijový photodiary. To jsme ještě nikdo netušil, co se bude zase dít. V září to bylo taky naposledy, co jsem byla mimo Prahu a doma na Moravě. Teď doufám, že se tam snad podívám na Vánoce. Snad se Vám budou fotky líbit! ❤️
Read More

Dýňové rizoto s tofu

22. září 2020



Dýňové rizoto je pro mě symbolem podzimu 🍂 S tím klasickým italským toho ale má společného opravdu pramálo. Místo kulatozrnné rýže jsem použila dlouhozrnnou, víno jsem nahradila kokosovým mlékem a místo parmezánu jsem ho ochutila špetkou chili. Bylo ale tak výborné, že jsem se o něj s Vámi chtěla podělit 🧡
Read More

Švestkové knedlíky

12. září 2020



Když už plněné bramborové knedlíky, dělám většinou ty naslano, třeba s uzeným tofu a zelím. Když je ale sezóna švestek, byla by škoda jich nevyužít! Bramborové těsto dělám pokaždé stejné, chuť knedlíkům dá stejně nakonec především náplň a nějaká příloha. Pokud taky u sladkých knedlíků moc nejste na klasickou kombinaci cukr+kakao+máslo, vyzkoušejte je se zakysanou smetanou se skořicí a javorovým sirupem ❤️
Read More